Resep es buah segar ini wajib kamu coba untuk buka puasa dengan nikmat dan sehat. Selain untuk buka puasa di rumah, bisa dijadikan ide jualan juga, lho!
Es buah udah jadi makanan dan minuman buka puasa yang wajib ada saat bulan suci. Rasanya yang manis dari buah dan air gula, seger banget buat buka puasa dan meningkatkan Semangat Ramadan dalam diri!
Selain menyegarkan, minuman ini juga banyak nutrisi dan vitaminnya karena mengandalkan buah-buahan di dalamnya. Sehingga membuat kamu enggak merasa bersalah banget deh makan makanan manis ketika waktu berbuka tiba.
Baca Juga: Kreasi Menu Minuman Berbuka Puasa yang Sederhana dan Menyegarkan
Resep Es Buah Segar untuk Buka Puasa atau Jualan
Sumber Gambar: Fimela
Bosan dengan menu es buah yang ada di pasaran? Kamu bisa buat sendiri di rumah, Toppers! Yuk, simak beberapa resep es buah segar sendiri di rumah!
1. Resep Es Buah Yogurt
Sumber Gambar: Pexels
Resep es buah untuk buka puasa yang pertama ini rasanya sudah pasti segar! Kombinasi asam dari yogurt dan manisnya buah bakal memuaskan dahaga saat berbuka. Semua pasti udah tahu juga kan yogurt kayak manfaat. Untuk selengkapnya, yuk simak resepnya!
Bahan-bahan Es Buah Yogurt:
- 2 buah apel (iris atau potong dadu sesuai selera)
- 5 sendok teh (sdt) sirup melon (atau rasa lainnya)
- 10 buah stroberi yang dibelah
- 5 potong buah melon (potong dadu)
- 250 ml yogurt stroberi (atau rasa lainnya)
- 200 ml susu full cream (atau 2 sachet susu kental manis yang dilarutkan dengan air putih)
- Es batu secukupnya
Cara Membuat Es Buah Yogurt:
- Taruh bahan-bahan yang telah diiris dalam satu wadah, cuci bersih.
- Siapkan mangkok, masukan susu, yogurt dan sirup.
- Masukan buah ke dalam mangkok, beri es batu.
- Es buah siap dihidangkan.
2. Resep Es Buah Cocktail
Sumber Gambar: The Anthony Kitchen
Es buah cocktail rasanya segar banget. Es buah ini cocok untuk kamu yang enggak begitu suka es buah yang terlalu manis. Yuk, simak resep es buah cocktail berikut!
Bahan-bahan Es Buah Cocktail:
- 2 buah kayu manis
- 1 buah nanas (potong kecil)
- 1,2 kilogram (kg) gula pasir (atau sesuaikan dengan selera)
- 2 liter air
- 3 sdm selasih
- 3 buah potongan pepaya (iris kecil)
- 3 buah potongan melon (iris kecil)
- 5 sdm nata de coco
Cara Membuat Es Buah Cocktail:
- Cuci bersih kayu manis dan nanas.
- Rendam biji selasih ke dalam air panas, tunggu hingga mengembang.
- Rebus air dan tambahkan gula pasir.
- Masukan potongan nanas dan kayu manis, tunggu hingga aroma kayu manis dan nanas keluar.
- Campur semua bahan lainnya.
- Es buah cocktail siap dihidangkan.
3. Es Buah Keju
Sumber Gambar: Mommies Daily
Mungkin sajian keju dengan buah kamu biasa temukan pada salad buah. Namun siapa sanga ditambahkan pada es buah juga enggak kalah enak!
Bahan-bahan Es Buah Keju:
- 250 ml susu UHT
- 1 sdm susu kental manis putih
- ½ potong buah alpukat yang dipotong dadu
- 2 sdm keju yang telah diparut
- 3 buah anggur, diiris
- 1 buah pisang yang telah dipotong
- Es batu secukupnya
Cara Membuat Es Buah Keju:
- Campurkan susu uht dan susu kental manis, keju, aduk hingga merata.
- Masukan semua buah yang telah dipotong.
- Es buah keju siap dihidangkan.
Baca Juga: Kreasi Resep Takjil Buka Puasa yang Mudah dan Praktis
4. Sop Buah Es Krim
Sumber Gambar: Bobo ID
Resep es buah segar yang satu ini dijamin bikin nagih. Kombinasi dingin dan lezatnya es krim dengan buah bakal jadi favorit semua orang. Yuk, coba resep sop buah es krim berikut!
Bahan-bahan Es Buah Es Krim:
- 10 gram Nata De Coco
- Sirup gula sesuai selera
- Es batu secukupnya
- 5 buah anggur, iris
- Kolang-kaling
- Rumput laut
- Stroberi
- Melon
- Mangga
- Semangka
- Buah naga
- Pir
- 3 cangkir es krim
- Susu kental manis secukupnya
- Es batu yang telah dihancurkan
Cara Membuat Sop Buah Es Krim:
- Potong dadu atau potong sesuai selera semua buah.
- Masukan buah yang telah dipotong ke dalam mangkuk atau gelas.
- Tambahkan es batu.
- Potong-potong dadu mangga, semangka, pir, anggur, buah naga.
- Tambahkan nata de coco dan es batu.
- Tambahkan sirup gula sesuai selera .
- Tambahkan es krim dan susu kental manis di atasnya.
5. Es Buah Kiwi
Sumber Gambar: Much Butter
Rasa asam pada es buah ini memberikan sensasi segar tersendiri. Perbaduan rasa asam dan manis satu ini wajib dicoba untuk buka puasa! Bahannya yang simple, cocok banget untuk kamu yang malas bikin takjil lama-lama.
Bahan-bahan Es Buah Kiwi:
- ½ buah kiwi iris kecil
- 2 sdm nata de coco
- 1 buah jeruk nipis atau setengah buah lemon
- 2 sdm gula pasir
- Air secukupnya
- Es batu
Cara Membuat Es Buah Kiwi:
- Masukkan kiwi yang telah diiris-iris ke dalam wadah.
- Masukan nata de coco.
- Beri setengah potongan jeruk nipis/ lemon ke dalam gelas.
- Peras sisa jeruk nipis atau lemon.
- Masukan gula pasir, aduk, tambahkan es batu.
- Es buah kiwi siap dihidangkan.
Baca Juga: Resep Kolak Pisang Santan Praktis untuk Buka Puasa!
Nah, itulah Toppers variasi resep es buah segar untuk berbuka puasa! Cobain bikin di rumah yuk! Selain enggak ribet cepat juga bikinnya, lumayan kan ngabuburit sambil bikin es buah? Kalau bahan makanan belum lengkap, kamu bisa mendapatkannya di Tokopedia!