Resep ayam teriyaki ala Jepang ini mudah banget dibuat di rumah. Dengan bahan sederhana, rasanya sudah menggugah selera!
Hidangan ayam memang tidak ada habisnya untuk dikreasikan. Ayam sebagai salah satu sumber protein dapat disulap menjadi lauk ataupun cemilan yang nikmat. Berbagai bagian daging ayam, mulai dari dada, paha, hingga sayap, bisa dibuat menjadi santapan lezat sehari-hari.
Nah, salah satu resep hidangan ayam yang banyak diminati adalah resep ayam teriyaki sederhana yang bisa Toppers buat di rumah!
Resep ini biasanya identik dengan bahan utama saus teriyaki yang gurih. Bahan ayam untuk resep ayam teriyaki bisa dibuat crispy dengan digoreng bersama tepung atau langsung ditumis.
Resep ayam teriyaki sederhana ini dapat menjadi inspirasi lauk yang nikmat untuk santapan sehari-hari atau bekal. Yuk simak resep ayam teriyaki simple untuk dicoba di rumah!
Baca Juga: Resep Ayam Geprek Mudah, Pedasnya Bikin Ketagihan!
Resep Ayam Teriyaki Sederhana
Sumber Gambar: Detik
- Waktu Persiapan: 30 menit
- Waktu Memasak: 20 menit
- Porsi: 6 porsi
- Kalori: 149 kalori (per 100 gram makanan)
Untuk membuat resep ayam teriyaki ala Restoran Jepang, kamu juga bisa menambahkan bahan seperti wortel, paprika, dan daun bawang. Ayam fillet teriyaki cocok dimakan bersama nasi hangat sebagai lauk yang mengenyangkan dan lezat.
Bahan-Bahan Resep Ayam Teriyaki Sederhana
- 2-3 siung bawang putih (cincang)
- 500 gram ayam fillet paha
- 1/2 sdm margarin/mentega
- 2 sdm minyak sayur
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdt merica
- 1 sdt kaldu ayam/penyedap rasa
- 3 sdm kecap asin
- 3 sdt gula
- 50 ml air
- 1 sdt tepung maizena
Baca Juga: Resep Ayam Kecap Gurih & Manis, Cocok dengan Nasi Hangat
Cara Membuat Ayam Teriyaki
- Bumbui daging ayam dengan garam dan lada, lalu masukkan kulkas.
- Campurkan tepung maizena, saus tiram, kecap manis, kaldu bubuk, gula, dan air.
- Goreng daging ayam dengan margarin hingga coklat keemasan.
- Masukkan bawang putih yang sudah dicincang, tumis hingga harum.
- Masukkan campuran saus teriyaki, aduk merata.
- Jika saus sudah agak mengental dan menyelimuti daging, angkat.
- Ayam teriyaki siap dihidangkan.
Baca Juga: Resep Ayam Rica-Rica, Pedas dan Nikmat!
Demikian resep dan cara membuat ayam teriyaki sederhana sebagai inspirasi lauk sehari-hari. Kamu juga bisa menambahkan kondimen atau garnish sesuka hati, biji wijen atau daun bawang.
Selain menjadi santapan lauk untuk makan di rumah, Toppers juga bisa membuat ayam teriyaki untuk berjualan dengan mengemasnya dalam bentuk rice box. Resep ayam teriyaki di atas pastinya mudah untuk diikuti dan anti gagal untuk dicoba di rumah.
Masak di rumah jadi lebih praktis dengan menyetok bahan makanan daging-dagingan dari Tokopedia! Produk daging dijamin segar saat diantarkan ke rumah. Jangan lupa untuk melengkapi kebutuhan bumbu masakan di dapur agar makin semangat saat memasak.
Penulis: Muftia Parasati