Resep ayam goreng mentega ini dijamin jadi favorit keluarga. Cara membuatnya mudah dan rasanya nikmat! Yuk, intip cara membuat ayam mentega berikut.
Ayam merupakan salah satu bahan makanan yang banyak diminati oleh kalangan masyarakat Indonesia. Menu ayam dapat dikreasikan menjadi beberapa olahan seperti ayam goreng, crispy, tumis, sampai sop, berbagai macam masakan ayam sangat lezat sebagai lauk atau cemilan.
Untuk kamu yang mencari ide masakan ayam, kamu harus mencoba resep ayam goreng mentega! Seperti namanya, resep ayam goreng mentega ini menggunakan bahan dasar mentega di masakannya. Resep ayam goreng mentega ini akan memberikan tekstur ayam yang empuk dan saus yang manis dan gurih dari mentega tersebut.
Masakan ayam goreng mentega dapat menjadi resep mudah dan praktis untuk dibuat di rumah. Yuk simak langkah-langkah resep ayam goreng mentega yang empuk dan kaya rasa berikut ini!
Baca Juga: Resep Semur Daging Sapi Spesial, Rasanya Khas!
Resep Ayam Goreng Mentega
Sumber Gambar: Instagram anan_dita
- Waktu Persiapan: 20 menit
- Waktu Memasak: 20 menit
- Porsi: 12 porsi (per potong ayam)
- Kalori: 424 kalori (per 100 gram makanan)
Untuk membuat resep ayam goreng mentega sederhana ini, kamu akan melalui dua proses memasak, yaitu menggoreng ayam sampai matang, kemudian membuat tumisan saus mentega untuk dicampurkan ke ayam goreng. Resep ayam goreng mentega empuk ini dapat menjadi lauk teman nasi yang lezat untuk disantap.
Bahan-Bahan Ayam Goreng Mentega
- 1 ekor ayam potong
- 1 buah bawang bombay yang telah diiris
- 3 siung bawang putih yang telah diiris
- 1 tangkai daun bawang yang telah diiris
- 1 buah jeruk nipis
- Mentega secukupnya
- Gula secukupnya
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- 1 sdm kecap Inggris
- 5 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tomat
- 1 sdt saus tiram
- Air secukupnya
Baca Juga: Resep Garang Ayam Asem Istimewa dan Praktis
Cara Membuat Ayam Goreng Mentega
- Cuci ayam sampai bersih. Siram dengan jeruk, taburkan garam, dan balurkan ke seluruh bagian ayam. Diamkan sampai sekitar 15 menit.
- Panaskan minyak goreng, goreng ayam hingga matang.
- Panaskan 3 sdm mentega, lalu tumis bawang bombay dan bawang putih.
- Masukkan kecap manis, kecap inggris, saus tomat, saus tiram, garam, dan merica, aduk hingga merata. Lalu, masukkan ayam.
- Tuang air sedikit demi sedikit hingga mendidih dan mengental. Tambahkan daun bawang dan tunggu beberapa saat.
- Ayam goreng mentega siap disajikan.
Baca Juga: Resep Klepon Sederhana, Camilan Manis yang ‘Ledakkan’ Mulut
Itu dia langkah-langkah resep ayam goreng mentega sederhana. Mudah, bukan? Dengan mengikuti langkah-langkah yang ada di resep ini, ayam goreng mentega dijamin anti gagal dan enak rasanya! Perpaduan gurih saus dengan lezatnya ayam akan bikin kamu ingin makan lagi.
Masak hidangan ayam lainnya jadi lebih gampang setelah menyetok daging ayam secara online di Tokopedia! Lengkapi juga kebutuhan dapur lainnya seperti bumbu masakan hingga peralatan masak berkualitas. Temukan semua produknya di Tokopedia sekarang juga!
Penulis: Muftia Parasati