Manfaat timun suri untuk kesehatan tubuh. Tak hanya segar, tapi juga mampu atasi anemia, cegah alzheimer hingga hidrasi tubuh.
Timun suri adalah buah yang biasanya banyak dicari saat Ramadan. Ia berbentuk lonjong dengan kulit berwarna hijau kekuningan, mempunyai tekstur daging yang lembut, dan banyak mengandung air.
Buah yang kaya akan manfaat ini mengandung banyak nutrisi dan senyawa yang baik untuk kesehatan. Timun suri termasuk ke dalam famili labu kuning (Cucurbitaceae) yang mirip dengan mentimun dan melon.
Terlepas dengan berbagai manfaat kesehatan dan olahan yang nikmat, berikut tips saat membeli timun suri:
- Ketika membeli timun suri, pilihlah timun yang berwarna oranye. Semakin dominan warna oranye, maka kandungan betakaroten juga semakin banyak.
- Timun suri hanya bisa bertahan satu minggu di suhu ruangan. Masukkan timun suri ke kulkas agar tidak cepat busuk.
- Jangan pilih timun suri yang sudah merekah. Karena tanda kurangnya unsur hara kalsium dan memiliki peluang terkontaminasi kuman karena permukaannya terbuka.
Baca Juga: Manfaat Blewah: ‘Primadona’ Ramadan yang Istimewa
Kandungan Timun Suri
Sumber Gambar: Viva
Timun suri mengandung banyak nutrisi, seperti asam linoleat, glukosa, magnesium, saponin, fluktosa, vitamin A, kalium, potasium, dan kandungan lainnya yang baik untuk kesehatan tubuh.
Berikut ini kandungan dalam setiap 100 gram (g) buah timun suri:
- Air: 96,32 g
- Protein: 1,26 g
- Lemak: 0,04 g
- Karbohidrat: 2,09 g
- Serat: 0,89 g
- Vitamin C: 24,84 miligram (mg)
- Kalsium: 768 mg
- Fosfor: 422 mg
- Kalium: 1.008 mg
Baca Juga: Manfaat Buah Naga: Superfood dengan Kandungan Superior
Manfaat/Khasiat Timun Suri
Sumber Gambar: Kompas
Khasiat timun suri sudah cukup umum diketahui oleh masyarakat sebagai buah yang diolah menjadi minuman menyegarkan. Siapa sangka, buah yang sering menjadi takjil ini mempunyai banyak manfaat seperti berikut ini:
1. Menurunkan Tekanan Darah
Apabila Toppers memiliki riwayat tekanan darah tinggi, sudah waktunya kamu untuk mulai mengonsumsi buah timun suri secara rutin.
Diketahui buah yang menjadi menu favorit buka puasa ini memiliki berbagai mineral dan antioksidan yang bisa menstabilkan tekanan darah.
Timun suri juga memiliki kandungan vitamin C yang tinggi, vitamin ini terkenal akan manfaatnya untuk membantu penyerapan zat besi dalam tubuh.
2. Perkuat Sistem Kekebalan Tubuh
Sistem imun adalah sistem daya tahan tubuh terhadap serangan substansi asing yang terpapar ke tubuh kita. Substansi asing tersebut bisa merugikan untuk tubuh kita. Untuk meningkatkan imunitas tubuh, kamu bisa memakan buah timun suri.
Buah ini mengandung vitamin A dan vitamin C yang cukup tinggi. Kedua vitamin ini mendorong produksi sel darah putih, khususnya limfosit dan fagosit, yang berperan melindungi tubuh dari infeksi.
Selain itu, vitamin C dibutuhkan untuk mengontrol tekanan darah, menurunkan kadar asam urat, penyerapan zat besi, dan melindungi sel-sel imun dari radikal bebas.
3. Mencegah Anemia
Ketika kamu mengalami anemia, tubuh kamu tidak mendapatkan cukup darah yang mengandung banyak oksigen.
Akibatnya, kamu mungkin merasa cepat lelah atau lemah, serta mudah pusing atau sakit kepala. Timun suri adalah salah satu buah yang bisa mencegah anemia.
Kandungan zat besi yang ada di timun suri bisa mencegah anemia karena zat besi merupakan sebuah komponen penting dari hemoglobin yang berfungsi untuk mengalirkan oksigen ke seluruh tubuh.
4. Sumber Antioksidan
Antioksidan adalah molekul yang mampu memperlambat dan mencegah proses oksidasi molekul lain. Oksidasi adalah reaksi kimia yang dapat menghasilkan radikal bebas, sehingga memicu reaksi berantai yang dapat merusak sel.
Buah timun suri kaya akan antioksidan, seperti seperti vitamin A, vitamin B, vitamin C, magnesium, kalium, mangan, dan silika yang sangat baik untuk tubuh.
5. Menghidrasi Tubuh
Buah timun suri memiliki kandungan air yang cukup tinggi. Kandungan air bisa membuat tubuh kamu tetap terhidrasi. Hal ini menjadikan timun suri sangat cocok disantap untuk berbuka puasa sebagai pelepas dahaga.
Timun suri juga mengandung kalium, yaitu mineral yang penting yang menjaga keseimbangan cairan tubuh.
6. Menghambat Pertumbuhan Bakteri
Seringkali bakteri bisa merugikan untuk tubuh. Kita harus menjaga tubuh agar tetap sehat dengan makan dan minum bergizi, salah satunya adalah timun suri.
Timun suri mengandung alkaloid, flavonoid, saponin, steroid, dan triterpenoid yang dapat menghambat pertumbuhan bakteri. Kandungan dalam flavonoid dapat bermanfaat dalam melawan bakteri penyebab penyakit, misalnya Streptococcus sp.
Beli buah-buahan segar kini lebih praktis, yuk temukan dengan harga termurah di sini!
Baca Juga: Manfaat Kurma: Buah Nabi dengan Khasiat ‘Suci’
7. Mencegah Alzheimer
Timun suri mengandung vitamin K dalam jumlah yang tinggi (vitamin yang larut dalam lemak). Vitamin K penting untuk meningkatkan massa tulang dan mengembangkan osteotrofik pada persendian.
Vitamin K juga bisa menjadi obat untuk membatasi kerusakan saraf di otak. Oleh karena itu, mengonsumsi buah mentimun dalam jumlah yang tepat bisa membantu mencegah penyakit Alzheimer.
8. Memperlancar Sistem Pencernaan
Timbulnya sembelit atau bisa diakibatkan oleh beberapa faktor, mulai dari kurang minum, pola makan buruk, hingga kurang bergerak aktif. Pola makan yang baik untuk memperlancar sistem pencernaan bisa kamu mulai dengan memakan timun suri.
Buah yang kaya air dan serat ini bisa memperlancar sistem pencernaan karena bisa melunakkan tinja dan meningkatkan gerakan usus, sehingga buang air besar menjadi lebih lancar.
9. Menurunkan Peradangan dalam Tubuh
Jika kamu sedang mengalami peradangan, timun suri bisa menjadi pilihan yang tepat. Vitamin A yang terdapat di dalam timun suri diketahui dapat bermanfaat untuk meredakan peradangan.
Sebuah penelitian mengatakan bahwa timun suri dapat menjaga kesehatan jaringan pada organ yang mengalami peradangan kronis. Buah yang segar dan menyehatkan ini kaya akan manfaat ya, Toppers!
10. Baik untuk Kesehatan Mata
Timun suri mengandung asam askorbat serta asam caffeic yang mampu mampu mengurangi tingkat retensi air sehingga bengkak di sekitar mata dapat berkurang.
Selain itu, kandungan vitamin A dalam timun suri juga baik untuk menjaga penglihatan, pertumbuhan badan, fungsi kekebalan tubuh, dan kesehatan reproduksi.
11. Mengandung Zat Antikanker
Buah yang biasa dimakan saat berbuka puasa ini juga bisa menghambat pertumbuhan sel kanker maupun tumor.
Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan Scientific World Journal pada tahun 2010, para ilmuwan menemukan bahwa kandungan saponin dalam timun suri dapat membantu untuk mencegah munculnya sel kanker dalam tubuh.
Saponin adalah kandungan anti mikroba atau anti bakteri. Selain kanker, saponin bisa menjadi anti fungi, anti peradangan yang dapat menyembuhkan penyakit diare, disentri, sariawan, keputihan, dan bisul.
12. Menjaga Kesehatan Tulang
Menjaga tulang agar tetap kuat antara lain dengan menjaga pola makan dan menerapkan gaya hidup sehat. Timun suri memiliki kandungan kalsium dan fosfor yang dapat menjaga kesehatan tulang dan gigi.
Kalsium juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung, fungsi otot, dan melancarkan peredaran darah. Sedangkan fosfor bermanfaat untuk meningkatkan energi, mengurangi nyeri otot, menyaring racun di ginjal, dan memelihara jaringan sel.
Baca Juga: Manfaat Jeruk, Buah Termasyhur yang Penuh Nutrisi
Cara Mengonsumsi Timun Suri
Sumber Gambar: Instagram/@syaffasegaff via Tagar
Timun suri dapat dikonsumsi dengan sirup dan selasih menjadi minuman dingin yang menyegarkan. Berikut ini rekomendasi es timun suri yang bisa kamu coba.
Siapkan bahan-bahan:
- 1 buah timun suri, ambil dagingnya saja
- 1 bungkus biji selasih
- ½ sendok teh (sdt) gula pasir
- Sirup sesuai selera
- Air putih secukupnya
- Es batu secukupnya
Langkah membuat es timun suri yang menyegarkan:
- Siapkan daging buah timun suri.
- Siapkan juga wadah atau gelas untuk penyajian, masukkan potongan timun suri ke dalam gelas, tambahkan juga 1/2 sdt gula pasir dan air secukupnya. Aduk hingga merata.
- Tambahkan es batu sesuai selera.
- Masukkan sirup secukupnya dan es timun suri siap disajikan!
Baca Juga: Resep Minuman Buka Puasa Sederhana, Praktis dan Segar!
Nah, itulah kandungan, manfaat, dan cara mengonsumsi timun suri yang dapat menyehatkan tubuh, Toppers. Temukan timun suri dan buah-buahan berkualitas lainnya secara praktis di Tokopedia!
Beli Buah Timun Suri Segar di Sini
Mau memotong buah ataupun sayur lebih cepat dan efisien? Ini solusinya!
Penulis: Zihan Berliana Ram Ghani