Manfaat pete untuk kesehatan tubuh. Polong-polongan gurih nan nikmat yang lawan radikal bebas hingga kontrol gula darah.
Jenis polong-polongan dengan nama latin Parkia speciosa atau yang lebih dikenal dengan pete alias petai ini merupakan salah satu jenis sayuran yang sudah cukup umum ditemukan di Indonesia dan banyak difavoritkan oleh masyarakat.
Tidak jarang kamu bisa menemukan buah polong yang juga dikenal dengan nama bitter bean ini ditemani dengan sepiring nasi dengan lauk lainnya di berbagai restoran. Rasanya yang gurih membuat pete digemari cukup banyak orang.
Ternyata tidak hanya rasanya yang buat nagih dan membangkitkan selera makan, manfaatnya bagi tubuh pun begitu beragam. Termasuk mampu mengontrol gula darah hingga mengatasi infeksi.
Baca Juga:
- Manfaat Jengkol: Bau Khas, Basmi Radikal Bebas
- Manfaat Kacang Panjang: Efektif Tingkatkan Kesuburan
- Manfaat Daun Kemangi: Daun Wangi, Anti-inflamasi
Kandungan Gizi Pete
Walaupun beberapa orang masih menolak mengakui kepopuleran pete, namun tidak bisa disangkal bahwa pete memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan tubuh. Manfaat tersebut bisa kamu rasakan berkat kandungan nutrisi di dalamnya.
Tanaman golongan kacang-kacangan ini mengandung 90-150 kalori, dengan kandungan nutrisi sebagai berikut:
- Air: 77,2 gram (g)
- Energi: 92 kalori
- Protein: 5,4 g
- Lemak: 1,1 g
- Karbohidrat: 15,2 g
- Serat: 2,0 g
- Kalsium: 14 miligram (mg)
- Fosfor: 170 mg
- Natrium: 55 mg
- Kalium: 221,0 mg
Selain kandungan nutrisi yang tertera di atas, pete juga mengandung antioksidan yang tinggi, seperti, polifenol, flavonoid, tanin, serta superoxide dismutase (SOD).
Baca Juga:
- Manfaat Terong: Buah Rasa Sayur Unik, Nutrisi Terbaik
- Manfaat Pare: Rasa Berbanding Terbalik dengan Khasiat
- Manfaat Kangkung: Sayur Pelengkap, Kaya Guna
Manfaat Pete untuk Kesehatan Tubuh
Dengan berbagai kandungan tersebut, pete ternyata memiliki khasiat yang baik bagi tubuh selama dikonsumsi dalam jumlah yang tidak berlebihan. Berikut daftar manfaat selengkapnya:
1. Mengontrol Gula Darah
Kamu bisa terhindar dari berbagai penyakit kronis bila mengontrol gula darah dengan baik, termasuk terhindar dari penyakit diabetes. Oleh sebab itu, kamu perlu mengontrol pola makan kamu dengan membatasi asupan gula harian.
Sebaliknya, kamu bisa mengonsumsi makanan tinggi antioksidan yang juga mengandung beta-sitosterol dan stigmasterol seperti pete untuk menjaga kadar gula darah tetap normal.
2. Lawan Radikal Bebas
Tanaman kacang-kacangan ini kaya akan antioksidan dan mampu melawan dampak radikal bebas pada sel tubuh. Efek dari radikal bebas sangat berbahaya, dari memicu penyakit jantung, kanker, penuaan dini hingga diabetes.
Oleh sebab itu, kamu perlu memprioritaskan makanan yang tinggi antioksidan untuk melawan dampak radikal bebas.
3. Mencegah Masalah Pencernaan
Pete merupakan salah satu sumber serat yang baik. Untuk mencegah diri dari berbagai masalah pencernaan, kamu perlu mengonsumsi makanan yang berserat tinggi.
Makanan yang berserat tinggi juga berfungsi untuk membantu kamu merasa kenyang lebih lama, jadi sangat cocok bila kamu sedang dalam program diet dan ingin terhindar dari sembelit.
4. Mendukung Kesehatan Jantung
Kandungan kalium dalam pete berfungsi untuk menjaga tekanan darah tetap stabil, sedangkan antioksidan yang terdapat didalamnya juga berfungsi untuk merawat pembuluh darah pada jantung agar terhindar dari pembentukan plak.
Berusahalah selalu untuk menjaga pola makan sehat, agar fungsi jantung tetap terjaga dan terhindar dari berbagai penyakit kronis dikemudian hari.
5. Mengobati Infeksi
Sebuah penelitian menunjukkan bahwa pete memiliki potensi sebagai anti jamur dan antibakteri, pete terbukti mampu membasmi jamur penyebab infeksi.
Berbagai manfaat tersebut mungkin masih terlihat dalam skala kecil, namun bila dikonsumsi secara rutin, maka efek tersebut akan perlahan terasa bagi tubuh.
Baca Juga:
- Manfaat Kacang Kapri: Sumber Serat, Jantung Sehat
- Manfaat Daun Singkong: Bukan Lalapan Biasa
- Manfaat Daun Katuk: Tak Hanya Baik untuk Busui
6. Mengobati Anemia
Tumbuhan kacang-kacangan ini tidak hanya memiliki rasa yang gurih dan nikmat, namun kandungan nutrisi didalamnya pun perlu diakui, seperti kandungan zat besi di dalamnya yang ternyata mampu mencegah kita dari anemia.
Kandungan zat besi tersebut akan membentuk sel darah merah dan membantu tubuh untuk mendapatkan jumlah oksigen yang cukup, sehingga dapat terhindar dari berbagai efek samping anemia.
7. Menghindari Penyakit Stroke
Sebuah penelitian yang dihasilkan dari Badan Pangan dan Obat Amerika Serikat (FDA) menunjukkan sebuah hasil positif atas manfaat pete. Bahwa, sayur satu ini dapat menurunkan tingkat potensi penyakit stroke pada individu secara signifikan.
8. Menghindari Penyakit Kanker
Kandungan antioksidan yang tinggi dalam pete mampu menghindari tubuh dari berbagai penyakit, termasuk kanker. Kandungan tersebut juga berperan penting untuk menjaga organ penting tubuh dan kesehatan kulit.
Sebuah hasil penelitian juga menunjukkan bahwa kadar antioksidan dalam pete, secara efektif mampu menangkal efek radikal bebas dan bersifat sebagai anti kanker.
9. Menghindari Asam Lambung
Asam lambung akan terasa menyakitkan dan mengganggu aktivitas sehari-hari, luka yang terdapat dalam lambung tersebut bisa dinetralkan dengan mengonsumsi pete secara teratur.
10. Meningkatkan Kecerdasan Otak
Pete memiliki kandungan kalium cukup tinggi, sehingga dapat berfungsi untuk meningkatkan kemampuan dari otak. Makanan ini juga mampu meningkatkan daya ingat.
Selain itu, berbagai kandungan mineral didalamnya mampu mengaktifkan impuls saraf yang mengatur refleks, detak jantung dan sebagainya.
11. Atasi Gatal Akibat Gigitan Nyamuk
Sayuran ini juga mampu meredakan rasa gatal akibat gigitan nyamuk. Sering kali rasa gatal dan perih setelah digigit nyamuk sulit dikontrol dan akhirnya kita mulai menggaruk kulit dan menyisakan luka.
Pete dipercaya dapat meringankan gatal tersebut bukan hanya dengan cara dikonsumsi, namun menggosokkannya pada daerah yang gatal hingga perlahan radang mulai mereda.
Baca Juga:
- Manfaat Mentimun: Lalapan Kaya Air dan Antioksidan
- Manfaat Zucchini: Kembaran Timun Kaya Vitamin
- Manfaat Kacang Polong: Gizi Lengkap, Halau Penyakit
Efek Samping Mengonsumsi Pete
Berbagai manfaat bisa diterima bila mengonsumsi pete secara rutin, namun tetap saja aturan serta takaran mengonsumsinya perlu diperhatikan dan tidak boleh berlebihan. Sebab, mengonsumsi secara berlebihan dapat menyebabkan sakit perut.
Selain itu, sebuah rahasia umum dari efek samping mengonsumsi pete secara berlebihan adalah timbulnya bau mulut tidak sedap dan yang perlu diperhatikan adalah pete mampu memicu kadar asam urat meningkatkan.
Jadi, cukup konsumsi pete dalam jumlah yang wajar ya, Toppers!
Baca Juga:
- Manfaat Kol: Sumber Serat dan Kaya Antioksidan
- Manfaat Sawi: ‘Teman’ Makan Mi, Sumber Vitamin Alami
- Manfaat Wortel: Sumber Vitamin, Khasiat Tak Main-main
Bagaimana, makin tertarik mengonsumsi pete, Toppers? Ingatlah untuk selalu menjaga pola makan yang sehat, agar bisa mendukung kesehatan organ tubuh dan terhindar dari berbagai penyakit kronis dikemudian hari.
Selain itu, bila kamu sedang membutuhkan sayuran segar, kamu bisa mendapatkannya dengan mudah di Tokopedia!
Penulis: Claudia Angelista Jeheskiel