Manfaat daun kenikir untuk kesehatan tubuh yang masih jarang diketahui. Lalapan nikmat yang lawan diabetes hingga kanker!
Tanaman kenikir (Cosmos caudatus) adalah tumbuhan tropis yang asal mulanya dari Amerika Latin. Pada dasarnya, tanaman ini juga bisa ditemukan di Asia Tenggara seperti Indonesia.
Tanaman kenikir alias ulam raja memiliki tinggi yang bisa mencapai tiga meter dengan bunga berwarna ungu ataupun merah muda. Daun dari kenikir inilah yang biasa diambil untuk diolah sebagai lalapan.
Meski masih kurang populer di kalangan masyarakat Indonesia, faktanya, daun kenikir memiliki manfaat kesehatan berlimpah, Toppers. Mulai dari atasi diabetes hingga kanker. Untuk lebih rincinya, simak manfaat daun kenikir selengkapnya di bawah ini!
Baca Juga:
- Manfaat Daun Kemangi: Daun Wangi, Anti-inflamasi
- Manfaat Daun Singkong: Bukan Lalapan Biasa
- Manfaat Daun Katuk: Tak Hanya Baik untuk Busui
Kandungan Daun Kenikir
Sebelum membahas lebih mendalam mengenai manfaat daun kenikir, sebaiknya Toppers juga mengetahui berbagai kandungan di dalamnya. Berikut adalah kandungan daun kenikir segar per takaran 100 gram (g):
- Energi: 45 kilokalori (kkal)
- Protein: 3,70 g
- Lemak: 0,5 g
- Karbohidrat: 6,6 g
- Vitamin B1: 0,5 miligram (mg)
- Vitamin B2: 0,3 mg
- Vitamin B3: 4,5 mg
- Serat: 5,8 g
- Kalsium: 328 mg
- Fosfor: 65 mg
- Natrium: 6 mg
- Kalium: 431 mg
- Tembaga: 100 mikrogram (mcg)
- Zat besi: 2,7 mg
- Beta karoten: 30,2 mg
Manfaat Daun Kenikir untuk Kesehatan
Nah, bagaimana Toppers? Banyak nutrisi bukan yang terkandung dalam daun kenikir? Berbagai nutrisi inilah yang menjadikannya berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Tanpa berlama-lama lagi, yuk, simak manfaat daun kenikir di bawah ini:
1. Mencegah dan Mengobati Diabetes
Manfaat pertama dari daun kenikir adalah sebagai pencegahan dan pengobatan diabetes, Toppers. Beberapa penelitian telah menemukan bahwa daun satu ini mampu untuk meningkatkan fungsi insulin sekaligus melawan penyerapan glukosa dalam sistem pencernaan.
Inilah yang menyebabkan kadar gula darah lebih terkontrol sehingga dapat mencegahmu dari penyakit diabetes. Tak hanya itu, daun ulam raja ini juga diketahui mampu mengobati diabetes, terutama diabetes tipe 2.
2. Menurunkan Tekanan Darah
Bagi Toppers yang menderita hipertensi atau memiliki tekanan darah tinggi, sebaiknya mulai lebih menjaga pola makan dan gaya hidup. Sebab, tingginya tekanan darah berpotensi untuk memicu timbulnya berbagai penyakit kronis.
Penelitian menunjukkan bahwa daun kenikir memiliki efek diuretik yang berguna untuk menurunkan tekanan darah. Daun ini juga dikatakan dapat berperan layaknya obat antihipertensi golongan ACE-inhibitor yang berfungsi menjaga tekanan darah normal.
3. Mencegah Osteoporosis
Pencegahan penyakit osteoporosis sendiri bisa dilakukan dengan menggunakan daun kenikir, Toppers. Berkat adanya kandungan kalsium dan antioksidan yang tinggi di dalamnya.
Bahkan, para ahli mengatakan bahwa daun kenikir ini tidak hanya dapat mencegah pengeroposan tulang, tetapi juga mampu menguatkan tulang dan merangsang pembentukan tulang.
4. Sumber Antioksidan Tinggi
Perlu dicatat bahwa senyawa antioksidan memegang peranan penting dalam tubuh. Senyawa satu ini berfungsi untuk menangkal radikal bebas yang merupakan molekul yang menyebabkan berbagai penyakit berbahaya.
Tak hanya mencegah penyakit kanker yang sangat berbahaya. Antioksidan juga bisa membantu tubuh dalam menghindari penyakit jantung, stroke, preeklamsia, alzheimer, dan masih banyak lagi.
Menurut penelitian yang dimuat dalam Global Journal of Pharmacology, ditemukan bahwa dari sekitar 37 jenis sayuran mentah yang diuji, daun kenikir menjadi salah satu sayuran yang mengandung antioksidan jenis flavonoid yang tinggi.
Di sisi lain, para ahli juga menemukan adanya senyawa fenol (sejenis flavonoid) di dalamnya yang dapat berperan sebagai antioksidan dan bahan obat. Inilah yang menyebabkan daun kenikir alias ulam raja mampu bertindak sebagai sumber antioksidan yang baik untuk tubuh.
5. Mengobati Maag dan Asam Lambung
Penyakit maag dan asam lambung merupakan jenis penyakit yang umum dialami oleh banyak orang. Banyak yang menganggap kedua penyakit ini sepele, padahal jika tidak ditangani dengan baik akan menyebabkan berbagai komplikasi.
Untuk mengatasinya, kamu bisa mengonsumsi daun kenikir. Pasalnya, daun satu ini mengandung tokoferol, polifenol, dan hidroksieugenol yang berfungsi untuk menguatkan otot-otot sfingter perut serta menetralkan asam lambung, Toppers.
Baca Juga:
- Manfaat Daun Pepaya: Sayuran Murah, Manfaat Melimpah
- Manfaat Selada: Sayuran Daun Kaya Nutrisi ‘Sahabat’ Diet
- Manfaat Seledri: Daun Beraroma Khas, Khasiat Tak Terbatas
6. Mengeluarkan Racun Tubuh (Detoksifikasi)
Detoksifikasi merupakan suatu proses penting yang perlu dilakukan guna mengeluarkan racun dalam tubuh. Jika tidak melakukan detoksifikasi, ini akan berdampak negatif pada kesehatan.
Untuk melakukan detoksifikasi alami, daun kenikir bisa menjadi pilihan makanan yang tepat. Sebab, di dalam daun kenikir, ada senyawa flavonoid, vitamin E, dan vitamin C yang diketahui ampuh untuk membersihkan racun dalam darah.
7. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Sistem kekebalan tubuh sangat penting untuk dijaga apalagi dalam situasi pandemi ini. Lemahnya daya tahan tubuh akan membuatmu rentan terjangkit virus Covid-19.
Agar imun tubuh tetap kuat, cobalah untuk konsumsi daun kenikir atau ulam raja, Toppers. Hal ini dikarenakan didalamnya telah terkandung vitamin A, C, dan E yang secara efektif diketahui dapat meningkatkan kinerja metabolisme dan kekebalan tubuh.
8. Menyembuhkan Sakit Gondongan
Salah satu manfaat daun kenikir untuk kesehatan yang jarang diketahui adalah mengobati penyakit gondongan. Yakni jenis penyakit menular, ditandai dengan bengkaknya pipi penderita. Biasanya, penyakit satu ini diderita oleh anak-anak.
Manfaat daun kenikir yang satu ini tidak terlepas dari zat tokoferol dan polifenol. Kedua zat ini berkhasiat untuk mengobati sakit gondongan akibat radang.
9. Memelihara Kesehatan Gigi
Studi dari World Journal of Dentistry, menunjukkan bahwa daun kenikir mampu mencegah kerusakan pada gigi. Ini diperoleh dari kandungan antioksidannya yang tinggi, Toppers. Kerusakan gigi yang bisa diatasi sendiri meliputi periodontitis, gingivitis, dan peri-implantitis.
Tidak hanya itu, kandungan alkohol koniferil pada daun kenikir juga diketahui dapat menghilangkan kuman penyebab bau mulut. Nah, untuk mendapatkan manfaatnya, kita hanya perlu mengunyah daun kenikir sekitar 30 detik.
10. Mencegah Pertumbuhan Sel Kanker
Berkat tingginya kandungan antioksidan dalam daun kenikir menjadikannya mampu untuk menghambat pertumbuhan sel kanker. Mulai dari kanker hati, lambung,payudara, dan lain sebagainya.
Antioksidan ini meliputi saponin, flavonoid, dan terpenoid. Ketiga zat inilah yang berperan sebagai antioksidan sekaligus mempunyai sifat antikarsinogenik yang berperan penting dalam mencegah kanker.
Cara Mengolah Daun Kenikir
Setelah mengetahui manfaatnya, kini, saatnya kamu menyimak cara mengolah daun kenikir, Toppers. Pada dasarnya, ada berbagai cara untuk mengolah daun kenikir ini. Berikut cara mengolah sesuai manfaatnya:
- Mengobati Gondongan
Pertama-tama, giling daun kenikir hingga halus. Kemudian, tambahkan cuka secukupnya. Gosokkan campuran tersebut dan cuka di daerah gondongan. Agar hasil maksimal, gunakanlah minimal tiga kali sehari secara rutin hingga gondongan membaik.
- Mengatasi Maag dan Asam Lambung
Siapkan daun kenikir, air, dan garam. Masak daun kenikir hingga mendidih. Jangan lupa untuk tambahkan sedikit garam. Setelah mendidih, angkat, dan dinginkan sebentar, kemudian minumlah selagi masih hangat.
- Mencegah Osteoporosis
Rebuslah daun kenikir kemudian tambahkan pemanis secukupnya seperti gula atau madu. Kamu juga bisa mengolahnya sebagai lalapan untuk mendapatkan manfaat ini, Toppers.
Efek Samping Daun Kenikir
Kendati memiliki segudang manfaat, ada baiknya juga untuk membatasi konsumsi daun kenikir, Toppers. Hal ini dikarenakan makan daun kenikir dalam jumlah yang banyak bisa mengakibatkan berbagai efek samping, seperti berikut:
- Mengakibatkan Anemia
Mengonsumsi daun kenikir secara berlebihan bisa menyebabkan anemia. Alasannya, kandungan dalam daun kenikir dapat menghambat produksi sel darah merah dan menurunkan jumlah sel darah putih dalam tubuh.
- Menyebabkan Peradangan Hati Akut
Di dalam daun kenikir, mengandung senyawa fenol yang diketahui menjadi faktor meningkatnya enzim hati. Inilah yang memicu terjadinya radang hati akut.
Selain itu, efek samping mengonsumsi daun kenikir lainnya adalah ruam pada kulit, bengkak, gatal-gatal, mual, hingga muntah.
Baca Juga:
- Manfaat Pete: ‘Primadona’ Pembangkit Selera
- Manfaat Mentimun: Lalapan Kaya Air dan Antioksidan
- Manfaat Terong: Buah Rasa Sayur yang Unik, Nutrisi Terbaik
Itulah berbagai manfaat daun kenikir untuk kesehatan tubuh, Toppers. Meskipun memiliki segudang manfaat, ada baiknya kamu tidak mengonsumsinya dalam jumlah yang berlebihan. Segera ke dokter jika kamu mengalami efek samping setelah mengonsumsi daun kenikir!
Daun kenikir dan berbagai jenis tanaman lainnya ini bisa kamu temukan dengan mudah dan praktis melalui Tokopedia. Nikmati berbagai promo menariknya!
Penulis: Oeren Lee