Manfaat bawang merah, sang rempah populer berandil besar untuk kesehatan. Sehatkan jantung, cegah kanker hingga turunkan berat badan.
Bawang merah merupakan salah satu rempah yang menjadi bahan pokok dalam masakan khas Indonesia. Bahkan, ia populer digunakan untuk masakan di berbagai belahan dunia.
Selain memberikan cita rasa lezat pada makanan, ternyata bawang merah juga bisa mendatangkan manfaat tak terduga bagi kesehatan tubuh kita. Khasiatnya tidak main-main.
Bawang merah terbukti membawa banyak kebaikan bagi tubuh, mulai dari menyehatkan jantung, menurunkan berat badan, hingga mencegah kanker. Untuk lebih lengkapnya, yuk simak informasi kandungan dan manfaat bawang merah selengkapnya!
Baca Juga: Manfaat Kunyit: Anti Peradangan hingga Perangi Kanker
Kandungan Bawang Merah
Manfaatnya yang kaya bagi kebugaran tubuh tak lepas dari banyaknya kandungan yang berkhasiat di dalamnya, salah satu yang paling powerful adalah kayanya antioksidan. Berikut kandungan yang terdapat dalam bawang merah dalam porsi setengah cangkir per saji:
- Kalori = 32 kalori
- Protein = 1 gram (g)
- Lemak = 0 g
- Karbohidrat = 7 g
- Serat = 1 g
- Gula = 3 g
- Mangan
- Vitamin B6
- Biotin
- Tembaga
Baca Juga: Manfaat Kayu Manis: Tangkal Virus hingga Turunkan Kolesterol
Manfaat/Khasiat Bawang Merah
1. Meningkatkan Sistem Imun
Sistem imun tentunya sangat dibutuhkan oleh tubuh untuk menyerang kuman, virus maupun bakteri yang masuk dari luar tubuh. Kandungan selenium di bawang merah dipercaya dapat meningkatkan sistem imun di dalam tubuh, sehingga kita dapat terhindar dari penyakit.
2. Menyehatkan Jantung
Manfaat bawang merah yang sangat penting yaitu bisa menyehatkan jantung. Kandungan sufida methylallyl dan asam amino sulfur yang ada di dalam bawang merah dapat menurunkan kadar kolesterol jahat yang terkandung dalam tubuh.
Selain itu, bawang merah juga dapat mengontrol tekanan darah tinggi serta membuka arteri yang tersumbat.
3. Mengatasi Sembelit
Pernah merasakan susah buang air besar? Bawang merah adalah rempah yang tepat untuk mengatasi masalah ini. Kandungan yang terdapat di bawang merah dapat membantu proses pembuangan racun oleh tubuh, sehingga pencernaan akan lebih lancar.
4. Mengatasi Radang Tenggorokan
Radang tenggorokan merupakan penyakit yang seringkali terjadi karena infeksi atau peradangan pada tenggorokan.
Jika suatu saat kamu mengalami radang tenggorokan, coba lah untuk mengonsumsi bawang merah. Kandungan quercetin dalam bawang merah dipercaya dapat menurunkan radang.
5. Memperkuat Pengelihatan
Selain wortel, ternyata bawang merah juga baik untuk mata lho. Kandungan sulfur pada bawang merah dapat merangsang produksi protein berupa glutathione yang mempunyai antioksidan.
Kandungan vitamin E pada bawang merah juga sangat baik untuk kesehatan mata kita.
Baca Juga: Manfaat Habbatussauda: Jintan Hitam Ajaib Penangkal Penyakit
6. Meningkatkan Kualitas Tidur
Khasiat bawang merah untuk tubuh selanjutnya adalah dapat meningkatkan kualitas tidur kamu di malam hari.
Pasalnya, kandungan probiotik di bawang merah dapat mengurangi stres, sehingga kamu bisa tidur lebih nyenyak dan berkualitas. Dengan begini, kamu akan bisa lebih semangat dalam beraktivitas.
7. Menurunkan Berat Badan
Jika kamu sedang ingin menurunkan berat badan, mungkin kamu bisa menambahkan bawang merah di menu diet kamu. Kandungan kromium yang terdapat di dalam bawang merah dapat membantu menurunkan berat badanmu.
Untuk mendapat khasiatnya, rutin lah mengonsumsi 3-4 siung bawang merah per harinya.
8. Mencegah Kanker
Kanker merupakan salah satu penyakit mematikan yang dapat berujung pada kematian. Bawang merah bisa membantu kamu untuk terhindar dari penyakit berbahaya ini.
Bawang merah dapat mencegah terjadinya kanker, karena terdapatnya kandungan belerang dalam bawang merah. Senyawa aktif yang ada di dalam bawang merah dapat menghambat sel kanker yang ada di dalam tubuh.
9. Menurunkan Kadar Gula Darah
Selain mencegah kanker, bawang merah juga dapat membantu kamu terhindar dari penyakit diabetes. Jika kamu memiliki kadar gula darah tinggi, mungkin kamu harus mencoba untuk mengonsumsi bawang merah secara rutin.
Pasalnya, kandungan sulfur pada bawang merah dipercaya dapat menurunkan kadar gula dalam darah.
10. Menjaga Kesehatan Tulang
Tulang merupakan salah satu hal terpenting di dalam tubuh yang bertugas untuk menopang tubuh kita.
Untuk menjaganya, selain mengonsumsi makanan dan minuman yang kaya kalsium seperti susu, memakan bawang merah ternyata juga dipercaya dapat mencegah osteoporosis, serta dapat menjaga massa tulang.
11. Membantu Mengobati Sariawan
Jika kamu mengalami sariawan yang mengganggu dan membuat makan maupun minum jadi tidak nikmat. Jangan dibiarkan, kamu bisa mengandalkan bawang merah untuk mengatasi masalah mulit yang umum ini.
Sariawan akibat infeksi jamur ini bisa disembuhkan dengan cara merebus bawang merah yang ditambahkan belimbing sayur, daun saga dan adas pulosari.
Air rebusan ini berperan sebagai antiseptik yang efektif menyembuhkan sariawan serta mengatasi inflamasi dan peradangan yang terjadi dalam mulut.
Baca Juga: Manfaat Daun Salam, Rebusannya Manjur untuk Kesehatan?
Bagaimana Toppers? Sekarang sudah tahu kan bahwa bawang merah ternyata memiliki banyak manfaat baik yang tak terduga untuk tubuh.
Selain bawang merah, kamu bisa mendapatkan bumbu dan bahan dasar dapur lainnya yang tak kalah manfaatnya dengan kualitas dan harga terbaik hanya di Tokopedia!
