Semarang adalah salah satu kota yang kaya akan budaya dan kulinernya yang unik namun lezat. Ini dia 10 makanan khas Semarang yang wajib kamu coba saat liburan ke sana.
Siapa yang suka jalan-jalan dan mencoba kuliner khas daerah ketika berlibur? Kalau kamu adalah salah satunya, Semarang adalah tempat yang tepat untukmu. Kota ini tidak hanya kaya akan sejarah dan budaya, tetapi juga memiliki beragam makanan khas yang unik dan lezat. Mulai dari wedang ronde hingga lumpia, semuanya lezat dan layak kamu coba saat ke Semarang.
Dalam artikel ini, kita akan mengulas 10 makanan khas Semarang yang bisa kamu coba saat pergi ke Semarang. Simak informasi lengkapnya di bawah ini yuk!
Baca juga: Tempat Wisata Kuliner di Semarang yang Menggoyang Lidah!
Rekomendasi Makanan Khas Semarang
Sebelum kita masuk ke dalam daftar makanan khas Semarang yang menggugah selera, mari kita kenali lebih dekat kota ini. Semarang merupakan ibu kota Provinsi Jawa Tengah, terletak di pesisir utara Pulau Jawa. Kota ini memiliki sejarah panjang yang mencakup pengaruh dari berbagai budaya, termasuk Tiongkok, Belanda, dan Jawa. Kombinasi ini menciptakan keragaman kuliner yang luar biasa di Semarang.
Ketika kamu berkunjung ke Semarang, pastikan untuk mencicipi makanan khasnya yang lezat. Tanpa basa-basi lagi, mari kita mulai dengan daftar 10 makanan khas Semarang yang harus Toppers cicipi.
1. Wedang Ronde
Sumber gambar: Canva
Kita akan memulai perjalanan kuliner kahs Semarang kita dengan minuman yang hangat dan menggugah selera, Wedang Ronde. Ini adalah minuman tradisional khas Semarang yang sangat populer, terutama pada malam hari atau saat cuaca dingin. Wedang Ronde terdiri dari bola-bola tepung ketan yang diisi dengan pasta kacang hijau atau pasta wijen hitam yang manis.
Bola-bola ini kemudian dimasak dalam air mendidih dan disajikan bersama dengan kuah jahe yang harum. Keunikan Wedang Ronde terletak pada rasa manis dan harumnya jahe yang begitu menghangatkan. Ini adalah minuman yang sempurna untuk mengakhiri harimu di Semarang.
2. Tahu Bakso
Sumber gambar: Canva
Makanan khas Semarang lainnya yang mungkin familiar untuk Toppers adalah Tahu Bakso. Makanan yang satu ini adalah sajian unik yang memadukan tahu goreng dan bakso dalam satu hidangan. Tahu yang digunakan biasanya berisi adonan bakso yang lezat dan nikmat. Tekstur renyah tahu yang bertemu dengan kelezatan bakso menjadikan hidangan ini sangat populer di Semarang.
Tahu Bakso sering disajikan dengan kuah bakso yang gurih dan saus kacang yang pedas. Gabungan rasa ini membuatnya menjadi salah satu makanan khas yang paling dicari oleh Toppers yang berkunjung ke Semarang.
3. Tahu Petis Semarang
Sumber gambar: Canva
Selanjutnya, Toppers harus mencoba Tahu Petis khas Semarang. Tahu Petis Semarang adalah hidangan yang wajib kamu cicipi saat berada di kota ini. Hidangan ini terdiri dari tahu goreng yang disajikan dengan saus petis yang kental dan bumbu rempah yang khas. Saus petisnya memiliki rasa yang asin, manis, dan pedas yang begitu menggugah selera.
Tahu Petis Semarang adalah contoh sempurna dari perpaduan cita rasa yang kontras dan harmonis. Keunikan rasanya pasti akan membuat kamu ketagihan.
4. Bandeng Presto Juwana
Sumber gambar: Canva
Bagi Toppers yang menyukai hidangan laut, Bandeng Presto Juwana adalah pilihan yang tepat. Bandeng presto adalah ikan bandeng yang dimasak dengan teknik presto sehingga tulangnya menjadi lunak dan bisa dimakan. Kemudian ikan ini digoreng hingga kulitnya renyah.
Sejarah Bandeng Presto Juwana berasal dari Juwana, Pati, Jawa Tengah, dan menjadi salah satu makanan khas yang populer di Semarang. Rasanya yang gurih dan tekstur ikan yang lembut menjadikannya hidangan yang lezat dan unik.
5. Roti Ganjel Rel
Sumber gambar: Canva
Jika Toppers ke Semarang, jangan sampai melewatkan untuk mencoba Roti Ganjel Rel yang sangat populer ini. Roti Ganjel Rel adalah makanan khas Semarang yang memiliki nama yang unik dan cerita yang menarik. Roti ini awalnya disajikan sebagai camilan kepada pekerja kereta api di masa kolonial Belanda. Karena itulah roti ini diberi nama "Ganjel Rel" yang artinya "memasukkan ke rel."
Roti Ganjel Rel terbuat dari roti tawar yang diisi dengan berbagai pilihan isian, seperti abon, sosis, atau selai. Kemudian roti ini dipanaskan hingga isinya meleleh dan menggugah selera.
6. Mochi Kacang
Sumber gambar: Canva
Jika Toppers berjalan-jalan di Kota Semarang, kamu mungkin akan menemukan toko oleh-oleh yang menjual Mochi Kacang khas Semarang. Mochi Kacang adalah makanan manis yang terbuat dari tepung ketan yang diisi dengan pasta kacang yang lezat. Hidangan ini memiliki tekstur kenyal dan rasa manis yang begitu menggoda. Mochi Kacang sering disajikan dalam berbagai bentuk dan ukuran yang membuatnya menjadi camilan yang cocok untuk dinikmati kapan saja.
7. Wingko Babat Cap Kereta Api
Sumber gambar: Tokopedia
Rekomendasi makanan khas Semarang lainnya yang harus kamu coba adalah Wingko Babat Cap Kereta Api. Makanan khas yang satu ini merupakan hidangan manis khas Semarang yang terbuat dari campuran kelapa parut, gula, dan tepung ketan. Semua bahan ini dicampur dan kemudian dipanggang hingga menghasilkan kue yang lezat dengan lapisan atas yang renyah dan garing.
Kelezatan Wingko Babat dikemas dalam bentuk segi enam yang membuatnya mudah dipotong dan dinikmati. Wingko Babat juga sering dijadikan oleh-oleh khas Semarang yang populer.
8. Sego Koyor
Sumber gambar: Liputan6
Pernah mendengar Sego Koyor? Makanan khas Semarang yang satu ini adalah hidangan berbahan dasar nasi khas Semarang yang disajikan dengan kuah daging sapi yang kental dan gurih. Hidangan ini juga biasanya dilengkapi dengan empal (daging sapi khas Jawa Tengah) yang empuk serta irisan telur rebus dan daun bawang.
Keunikan Sego Koyor terletak pada rasa kuah yang kaya rempah dan daging sapi yang sangat lezat. Ini adalah hidangan yang mengenyangkan dan penuh cita rasa.
9. Lumpia Semarang
Sumber gambar: Canva
Lumpia Semarang jadi salah satu makanan khas Semarang yang sangat terkenal di seluruh Indonesia. Meskipun begitu, varian Lumpia Semarang memiliki karakteristik yang khas dan berbeda dari lumpia di tempat lain.
Lumpia Semarang terbuat dari kulit lumpia yang tipis dan berisi campuran rebung (bamboo shoot), ayam cincang, telur, udang, dan berbagai bahan lainnya. Kelezatan lumpia ini tidak hanya berasal dari isian yang beragam, tetapi juga dari saus kacang yang gurih dan sedikit pedas yang menyertainya.
Sejarah Lumpia Semarang dapat ditelusuri hingga pengaruh Tiongkok di kota ini. Namun, seiring berjalannya waktu, lumpia ini telah mengalami perkembangan dan adaptasi menjadi hidangan khas Semarang yang sangat populer. Ketika kamu berkunjung ke Semarang, pastikan untuk mencicipi lumpia yang nikmat ini.
10. Mi Kopyok
Sumber gambar: Canva
Terakhir, kamu bisa mencoba makanan khas Semarang, Mi Kopyok yang sangat populer. Mi Kopyok adalah hidangan mie khas Semarang yang memiliki cita rasa yang unik dan lezat. Mi Kopyok ini disajikan dengan kuah bening yang gurih, potongan ayam, dan beberapa irisan bakso. Keunikan Mi Kopyok terletak pada cara pembuatan mie yang agak kasar, sehingga teksturnya menjadi lebih kenyal.
Sejarah Mi Kopyok berasal dari masa kolonial Belanda dan telah menjadi salah satu makanan khas yang paling terkenal di Semarang. Rasanya yang lezat dan tekstur mie yang unik menjadikannya salah satu sajian mie yang wajib kamu cicipi saat berkunjung ke kota ini.
Baca juga: Wisata Semarang? Ini Destinasi Wisata Terbaik dan Kekinian di Semarang
Itulah informasi lengkap tentang makanan khas Semarang yang harus kamu coba. Semoga ulasan di atas bisa membuat liburan kamu di Semarang semakin seru ya!
Jangan lupa rencanakan liburan kamu matang-matang dengan melakukan reservasi hotel murah di Tokopedia! Selain itu, kamu juga bisa memesan tiket kereta api Jakarta - Semarang, atau rute lainnya di Tokopedia. Tunggu apa lagi? Pesan sekarang dan nikmati keuntungannya!
Penulis: Nada Karisma Oktavia