Jadikan makanan khas Lebaran Indonesia mulai dari yang kering hingga berkuah pelengkap Idulfitri tahun ini agar hari raya semakin meriah!
Tidak terasa Ramadan sudah memasuki paruh kedua. Artinya, Lebaran Idulfitri yang akan segera tiba, sudahkah kamu mempersiapkan segala kebutuhan untuk menyambut hari raya nanti? Mulai dari tiket mudik sampai baju baru, Idulfitri tidak akan lengkap tanpa makanan khas Indonesia terfavorit. Tanpa perlu dipertanyakan, setiap orang pasti sangat suka acara makan-makan bersama bersama orang-orang terdekat, baik itu keluarga besar, teman, hingga sahabat. Oleh karena itu, yuk meriahkan hari yang penuh kemenangan dengan 9 makanan khas lebaran yang wajib kamu sediakan di rumah!
Mulai dari 50 ribu, kamu sudah bisa berbagi hampers ke orang tersayang. Yuk, cek Tokopedia Parsel Ramadan!
Baca Juga: Tips Membuat Ketupat Lebaran yang Gurih, Empuk, dan Tahan Lama
Makanan Khas Lebaran di Indonesia
Di Indonesia sendiri, ada banyak jenis makanan yang biasanya disajikan saat Idul Fitri. Berikut beberapa makanan khas lebaran yang sering disediakan di rumah.
1. Sambal Goreng Ati Kentang
Sumber Gambar: Kuliner Hops ID
Dalam sajian sambal goreng, kamu bisa menemukan kentang goreng yang dipotong dadu, ati, dan juga potongan petai yang membuat sajian sambal goreng kentang ati ini semakin menggugah selera. Makanan ini merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang hampir selalu ada saat lebaran. Sambal goreng ati kentang paling enak disajikan dengan opor ayam, Toppers!
2. Sayur Lodeh
Sumber Gambar: Fimela
Sayur lodeh adalah masakan sayur yang berkuah santan khas Indonesia, terutama di daerah Jawa Tengah dan DI Yogyakarta. Sayur lodeh mempunyai berbagai macam variasi terutama pada bumbunya, ada yang santannya berwarna putih, dan ada juga yang santannya berwarna kuning kemerahan.
3. Lontong
Sumber Gambar: Liputan 6
Lontong adalah makanan khas Indonesia yang berkembang di masyarakat Jawa. Cara membuatnya adalah dengan membungkus beras dalam daun pisang dan dikukus di atas air mendidih selama beberapa jam. Jika air hampir habis maka air dituangkan lagi, demikian berulang sampai beberapa kali.
4. Semur Daging
Sumber Gambar: Kompas
Nikmatnya daging sapi maupun ayam yang dikukus bersama kuah kecap dan rempah-rempah lainnya selalu berhasil memanjakan lidah. Semur daging merupakan makanan khas Lebaran Idulfitri yang wajib kamu hidangkan.
Kalau punya rencana mudik atau liburan, jangan sampai terlewat promo pesawatnya!
Baca Juga: Berbagai Resep Rendang Daging Sapi Empuk, Hidangan Lezat yang Diakui Dunia
5. Rendang Daging Padang
Sumber Gambar: Piknikdong
Fakta membuktikan bahwa rendang daging sapi sangat dicintai orang-orang tidak sekadar masyarakat Padang, Indonesia, bahkan masyarakat dunia mencintai makanan khas lebaran Idulfitri ini. Rendang sapi khas Padang berhasil memperoleh kembali gelarnya sebagai makanan terlezat di dunia tahun 2017, sebelumnya gelar ini didapatkan juga pada 2011 silam.
6. Soto
Sumber Gambar: Food Detik
Beberapa wilayah dan kebudayaan di Indonesia menjadikan soto sebagai salah satu makanan khas Lebaran yang wajib dihidangkan. Soto juga bisa dikreasikan menjadi berbagai jenis, seperti soto betawi, soto lamongan, soto padang, dan lain-lain. Jika kamu ingin menu Lebaran yang lebih variatif di rumah, masakan ini cocok menjadi pilihan.
7. Serundeng Daging
Sumber Gambar: Top Wisata
Satu lagi masakan khas Lebaran di Indonesia dari olahan daging yang tak boleh dilewatkan, yakni serundeng. Masakan ini memberikan kenikmatan dengan sentuhan ajaib dari rempah-rempah berbahan dasar kelapa yang disuwir tipis ditambah daging berserat yang gurih. Makanan ini cocok bagi kamu yang menginginkan makanan tanpa terlalu banyak kuah.
8. Opor Ayam
Sumber Gambar: Youtube Tris Puji
Bukan hanya makanan dengan olahan daging sapi yang jadi primadona resep masakan khas Lebaran, daging ayam juga difavoritkan. Salah satu yang banyak dibuat saat hari raya ini untuk menemani ketupat adalah opor ayam. Kuah opor yang gurih ditambah daging ayam yang bergizi, akan membuat siapa pun menikmatinya.
9. Ketupat
Sumber Gambar: Asian Inspirations
Untuk melengkapi berbagai menu makanan Lebaran di atas, rasanya jika disajikan dengan nasi tidak terlalu tepat. Bagai kepala tanpa rambut, begitu pula opor ayam, rendang, serundeng yang tanpa ketupat. Makanan khas Lebaran ini adalah simbol hari raya Idulfitri yang ikonik, sehingga ini merupakan karbohidrat yang wajib ada di meja kamu. Selain berperan sebagai pelengkap, ketupat juga bisa dikreasikan sendiri secara terpisah dengan membuatnya menjadi menu khas Lebaran lainnya, yaitu ketupat sayur atau pecel.
Baca Juga: Cara Membuat Opor Ayam Enak dengan Resep & Bumbu Sederhana
Toppers, dari daftar makanan khas Lebaran di atas, manakah yang menjadi favorit kamu? Untuk lebih meramaikan hari raya Idulfitri, yuk gabung dengan Semarak Ramadan Ekstra Tokopedia dan dapatkan berbagai kejutan menarik khusus untuk kamu!
Sudah tahu mau masak apa? Pakai peralatan dapur terbaik pastinya!
Penulis: Rizfa Putri Khainayya