Hong Kong memiliki banyak daya tarik, salah satunya adalah makanan khasnya yang selalu menggugah selera. Ini 15 makanan khas Hong Kong halal yang harus kamu coba.
Hong Kong yang merupakan kota megapolitan yang terletak di wilayah Asia Timur, telah lama menjadi tujuan wisata yang populer di seluruh dunia. Selain pemandangan yang spektakuler dan kehidupan malam yang seru, Hong Kong juga terkenal dengan beragam makanan khasnya yang lezat.
Bagi Toppers yang mencari kuliner khas Hong Kong, tidak perlu khawatir, karena Hong Kong juga menawarkan berbagai pilihan makanan khas yang bisa kamu nikmati tanpa khawatir tentang kehalalannya. Dalam artikel ini, kita akan membahas 10 makanan khas Hong Kong yang halal, dan tentu saja, mengulas lebih lanjut tentang pesona kuliner khas kota ini. Yuk simak informasi lengkapnya di bawah ini!
Baca juga: Destinasi Surga Belanja di Hong Kong Terbaik
10 Makanan Khas Hong Kong yang Wajib Dicoba
Sebagai salah satu pusat keuangan dan perdagangan terbesar di dunia, Hong Kong memiliki budaya makanan yang sangat kaya. Kombinasi dari pengaruh Tiongkok, Inggris, dan berbagai budaya lainnya menciptakan ragam kuliner yang menggoda lidah. Jalan-jalan di Hong Kong dipenuhi dengan kedai makanan yang menyajikan berbagai hidangan lezat, dari hidangan cepat saji hingga hidangan mewah yang dapat memanjakan lidahmu.
Selain itu, kota ini juga dikenal sebagai surga bagi pecinta makanan jalanan. Kamu bisa menemukan berbagai makanan ringan yang lezat di setiap sudut jalan. Bagi yang beragama Islam, tentu saja penting untuk mengetahui apa saja makanan khas Hong Kong yang halal yang bisa dinikmati tanpa khawatir tentang bahan-bahan yang digunakan. Ini dia makanan khas Hong Kong halal yang bisa kamu coba saat berkunjung ke sana.
1. Dim Sum
Sumber gambar: Canva
Makanan khas Hong Kong pertama yang harus kamu coba adalah Dim Sum. Meski bisa kamu temukan di Indonesia, Dim Sum Hong Kong cukup berbeda lho! Dim Sum adalah salah satu hidangan khas Hong Kong yang paling terkenal di seluruh dunia. Ini adalah sejenis hidangan kecil yang biasanya disajikan dalam keranjang bambu atau piring kecil. Dim Sum terdiri dari berbagai pilihan, seperti siomay, pangsit udang, dan bakpao. Kamu bisa menemukan Dim Sum halal di beberapa restoran dan kedai khusus di Hong Kong.
2. Noodle Soup
Sumber gambar: Canva
Sup mie atau noodle soup adalah hidangan yang sangat populer di Hong Kong, terutama saat cuaca dingin. Mie yang lembut dicampur dengan kuah kaldu yang kaya dan daging atau seafood. Kamu dapat menikmati sup mie halal di berbagai restoran dan warung makan yang mengkhususkan diri dalam hidangan Tionghoa.
3. Hainanese Chicken Rice
Sumber gambar: Canva
Hainanese Chicken Rice adalah salah satu makanan yang mungkin banyak kamu temukan di Indonesia. Namun kamu tak boleh melewatkan Hainanese Chicken Rice di Hong Kong. Makanan yang satu ini jadi hidangan Tiongkok yang populer di Hong Kong. Hainanese Chicken Rice ini terdiri dari potongan ayam yang lembut disajikan di atas nasi yang diberi bumbu dengan saus yang lezat. Meskipun hidangan ini biasanya menggunakan saus yang mengandung minyak babi, beberapa tempat menyajikan varian halal dengan saus yang disesuaikan.
4. Roasted Duck
Sumber gambar: Canva
Selanjutnya kamu bisa mencoba roasted duck yang banyak dijual di food street Hong Kong. Bebek panggang adalah hidangan yang sangat disukai di Hong Kong. Bebek khas Hong Kong ini dipanggang hingga kulitnya renyah dan dagingnya empuk. Bebek panggang biasanya disajikan dengan nasi atau mie. Beberapa restoran di Hong Kong menyajikan bebek panggang halal yang bisa kamu nikmati.
5. Vegetarian Spring Rolls
Sumber gambar: Canva
Bagi vegetarian, kamu juga bisa menikmati kuliner khas Hong Kong lho! Vegetarian spring rolls adalah salah satu pilihan yang lezat dan harus kamu coba! Rolade ini berisi sayuran segar yang dibungkus dalam kulit lumpia renyah dan disajikan dengan saus yang nikmat.
6. Curry Fish Balls
Sumber gambar: Canva
Jika kamu pecinta kari, saat ke Hong Kong harus mencoba curry fish balls Hong Kong. Bakso ikan dengan saus kari adalah hidangan jalanan yang sangat populer di Hong Kong. Bakso ikan yang lembut direbus dalam saus kari yang kental dan aromatik. Kamu bisa dengan mudah menemukan versi halal dari hidangan ini di kedai jalanan.
7. Egg Tart
Sumber gambar: Canva
Egg tart adalah kudapan manis yang sangat populer di Hong Kong. Kue tart dengan lapisan kulit yang renyah dan bagian atas yang lembut dan manis berisi adonan telur yang lezat. Egg tart bisa kamu nikmati sebagai penutup setelah makan malam atau sebagai camilan di sore hari. Pastikan untuk mencicipi versi halalnya yang tersedia di beberapa toko roti dan restoran di Hong Kong.
8. Mooncake
Sumber gambar: Canva
Mungkin banyak dari Toppers yang tidak asing dengan hidangan mooncake khas Tiongkok. Mooncake adalah hidangan tradisional yang biasanya disajikan selama Festival Tionghoa. Hidangan ini terdiri dari adonan yang berisi berbagai jenis isian, seperti kacang merah, biji teratai, atau daging. Mooncake biasanya memiliki rasa manis dan tebal. Jika kamu mencari Mooncake halal, pastikan untuk mencari label halal atau bertanya kepada penjual sebelum membelinya.
9. Char Siu
Sumber gambar: Canva
Char Siu adalah daging babi panggang yang telah dimarinasasi dalam campuran saus yang kaya, termasuk kecap manis, madu, dan bumbu-bumbu lainnya. Daging ini memiliki rasa manis, gurih, dan renyah di luar, sementara bagian dalamnya tetap lembut dan juicy. Char Siu sering disajikan sebagai hidangan pembuka atau sebagai isi mi atau nasi goreng. Namun kini kamu tidak perlu khawatir karena Char Siu telah banyak yang menggunakan daging sapi atau daging ayam. Sehingga bagi kamu yang Muslim bisa tetap mencobanya.
10. Cheung Fun
Sumber gambar: Canva
Apakah kamu familiar dengan hidangan yang satu ini? Cheung Fun adalah hidangan Tionghoa yang terdiri dari lembaran tepung beras tipis yang digulung dan diisi dengan berbagai bahan, seperti udang, daging, atau sayuran. Hidangan ini biasanya disajikan dengan saus manis atau saus hoisin. Cheung Fun dapat menjadi hidangan ringan yang sempurna selama perjalanan kulinermu di Hong Kong.
11. Stinky Tofu
Sumber gambar: Canva
Makanan khas Hong Kong yang satu ini wajib kamu coba. Stinky Tofu adalah makanan yang unik dan penuh dengan rasa. Tofu yang difermentasi dengan aroma khas yang kuat disajikan dengan saus pedas atau saus manis. Meskipun baunya bisa sangat tajam, banyak orang menganggap rasanya sangat menggoda. Kamu bisa menemukan Stinky Tofu di berbagai kedai makanan jalanan di Hong Kong.
12. Claypot Rice
Sumber gambar: Canva
Claypot Rice adalah hidangan berbasis nasi yang dimasak dalam periuk tanah liat. Nasi ini dicampur dengan berbagai bahan, seperti daging ayam, daging babi, atau seafood, dan diberi bumbu yang cukup banyak. Proses memasak dalam periuk tanah liat memberikan nasi lapisan bawah yang renyah, hampir seperti kerak nasi. Claypot rice adalah hidangan yang sangat populer di Hong Kong, dan kamu bisa menemukan versi halalnya di beberapa restoran.
13. Tofu Fa
Sumber gambar: Canva
Makanan khas Hong Kong lainnya yang bisa jadi pilihan kamu adalah Tofu Fa yang bisa jadi makanan penutup. Tofu Fa adalah makanan penutup yang lezat yang terbuat dari tahu sutra yang lembut dan manis. Tahu sutra ini disajikan dengan sirup gula atau saus manis yang memberikan rasa manis yang sempurna. Tofu Fa adalah pilihan penutup yang ringan dan segar setelah makan berat.
14. Wonton Noodle Soup
Sumber gambar: Canva
Tentu banyak dari Toppers yang sudah sangat familiar dengan Wonton Noodle Soup. Sup mi dengan pangsit (wonton) adalah hidangan khas Hong Kong yang nikmat. Wonton adalah pangsit yang berisi campuran daging cincang, udang, atau ikan, yang dilapisi dengan kulit tipis. Sup mi ini biasanya disajikan dalam kuah kaldu yang kaya rasa. Nikmati hidangan ini saat kamu menginginkan sesuatu yang lezat dan memanjakan.
15. Hakka
Sumber gambar: Canva
Terakhir, makanan khas Hong Kong halal yang harus kamu coba adalah Hakka. Hidangan Hakka adalah salah satu jenis kuliner yang bisa kamu temui di Hong Kong. Hakka termasuk Yong Tau Foo (pangsit yang diisi dengan berbagai bahan), Lei Cha (hidangan sup yang terbuat dari adonan teh hijau, kacang, dan sayuran), dan banyak lagi. Beberapa restoran di Hongkong menyajikan hidangan Hakka dengan opsi halal yang memungkinkanmu untuk merasakan cita rasa khas dari komunitas Hakka.
Baca juga: Tempat Wisata di Hong Kong yang Harus Kamu Coba Saat Liburan
Itulah informasi lengkap tentang makanan khas Hong Kong halal yang harus kamu coba. Semoga ulasan di atas bisa membuat liburan kamu semakin seru. Jangan lupa untuk selalu memastikan kembali pada penjual makanan bahwa makanan yang kamu coba halal atau tidak ya!
Jangan lupa untuk mempersiapkan perjalananmu ke Hong Kong dengan matang ya! Pesan hotel dan tiket pesawat Jakarta-Hong Kong atau rute lainnya di Tokopedia sekarang dan nikmati keuntungannya!
Penulis: Nada Karisma Oktavia