Jenis-jenis loyang kue ini memiliki fungsi dan bentuk berbeda, lho. Untukmu yang suka bikin kue, simak jenis loyang kue dan fungsinya berikut!
Saat kedatangan tamu atau ingin memberikan bingkisan untuk kerabat dan keluarga, kue sering jadi pilihan. Banyak dari kita yang memutuskan untuk membuat kue sendiri di rumah. Namun, masih banyak yang belum mengetahui tentang jenis dan fungsi dari loyang kue.
Berbeda jenis dan bentuk, memiliki fungsi yang berbeda. Loyang kue memang memiliki beragam bentuk, ukuran, dan juga fungsi. Seperti loyang kue untuk membuat kue bolu, kue kering, brownies, donat, dan lain sebagainya.
Agar tidak bingung, yuk simak penjelasan beberapa jenis loyang dan fungsinya!
Baca Juga: Resep Kue Bulan Kukus, Mooncake Lembut dan Manis di Lidah!
Jenis Loyang Kue dan Fungsinya
Agar maksimal saat membuat kue, kamu perlu ketahui jenis-jenis dan fungsi dari loyang. Apakah sesuai dengan ukuran dan jenis kue yang akan kamu buat atau tidak. Berikut adalah penjelasan mengenai beberapa jenis loyang kue beserta fungsinya!
1. Angel Food Cake Pan
Sumber: The Gourmet Warehouse
Memiliki desain menyerupai tabung dengan bagian tengan yang bolong. Bentuk loyang ini membuat hantaran panas menjadi lebih merata. Untuk kamu yang ingin membuat kue berbentuk tabung dan bervolume, loyang satu ini cocok jadi pilihan.
Loyang ini cocok digunakan untuk memasak kue bolu atau angel food. Permukaannya anti lengket sehingga mempermudah saat mengangkat kue yang sudah matang dan membuat kue mengembang sempurna. Untuk bagian kaki loyang kue bolu ini membantu kue untuk lebih cepat mendingin saat dibalikkan atau di tuangkan ke dalam piring saji.
2. Bread Loaf Pan
Sumber: Breadtopia
Loyang ini memiliki ukuran yang cukup dalam sehingga dapat membuat kue untuk mengembang cukup tinggi. Cocok digunakan untuk memasak kue bolu, pudding, dan juga roti.
Panasnya merata dan bagus untuk memanggang kue dengan suhu yang rendah, sehingga hasilnya lebih optimal.
3. Baking Dish
Sumber: Sally baking addiction
Untuk kamu pemain pemula dalam membuat kue, disarankan untuk menggunakan jenis loyang ini. Loyang ini biasa digunakan untuk memasak kue kering, cookies, dan lain-lain.
Memiliki bentuk yang pipih dan memiliki bingkai di bagian pinggir loyang, yang tentunya dapat mencegah cairan atau adonan melebar dan tumpah saat dipanggang.
Dengan loyang yang memiliki tinggi kurang lebih 3 cm ini, dapat memastikan adonan kue lebih renyah dan matang secara merata.
4. Roll Pan
Sumber: Chicago metalic
Bentuk dan desain roll pan ini hampir mirip dengan baking dish. Namun, roll pan ini khusus digunakan untuk kamu yang ingin membuat bolu gulung. Memiliki tinggi 2.5 cm yang memang disesuaikan dengan tinggi bolu gulung.
Loyang kue ini akan memberikan tekstur bolu gulung yang bergelombang dan membuat tampilan kue jadi lebih menarik.
5. Cake Pan
Sumber: llyod pans
Loyang ini sudah sangat umum digunakan. Kamu bisa membuat kue dengan bentuk yang bervariasi. Seperti bentuk persegi, bulat, persegi panjang, hati, dan lain sebagainya sesuai selera.
Umumnya ukuran dari cake pan ini sebesar 20 cm x 20 cm x 5 cm, cocok digunakan untuk membuat kue bolu marmer, kue lapis, dan jenis kue lainnya.
Beli Loyang Kue Kotak Aneka Ukuran di Sini!
6. Muffin Pan
Sumber: taste.com
Mau buat kue dengan tampilan yang manis dan lucu? Muffin bisa jadi salah satu ide! Loyang muffin atau muffin pan ini memang dikhususkan untuk memanggang kue muffin.
Memiliki ukuran dan bentuk bundar yang sudah sesuai dengan ukuran muffin pada umumnya. Kamu hanya cukup lapisi loyang dengan kertas muffin, lalu tuangkan adonan di atasnya.
Ukuran muffin pan ini juga beragam, ada yang cukup untuk memanggang 6 adonan muffin hingga 48 buah muffin.
Baca Juga: Resep Brownies Panggang yang Enak, Lembut, dan Simple
7. Pie Pan
Sumber: Ikea
Lebih mudah membuat pie dengan loyang khusus pie. Memiliki bentuk bundar dengan pinggiran yang bergerigi sehingga membuat tampilan pie jadi lebih menarik dan cantik.
Bagian sisinya sengaja dibuat miring agar mencegah kerak pie jatuh atau merosot.
8. Springform Pan
Sumber: cooksinfo
Mungkin kamu lebih mengenalnya dengan loyang bongkar pasang, loyang ini memiliki ukuran diameter 20 cm dan tinggi 10 cm.
Spring Form Pan ini memiliki kunci di bagian samping yang dapat membuat adonan tidak tumpah saat dipanggang. Kunci ini juga dapat dilepas sehingga mempermudah saat mengeluarkan adonan yang sudah matang.
Cocok digunakan untuk memasak cheesecake, quiche, tortes, dan lain sebagainya.
9. Tart Pan
Sumber: Bluejean chef
Memiliki bentuk yang lurus dengan sisi yang bergelombang. Mempermudah kerak adonan mengering dengan sempurna dan bentuk kue terlihat bagus.
Bagian bawah loyang bisa dilepas sehingga kue tart dapat dikeluarkan lebih mudah tanpa merusak tampilan kue.
10. Pizza Pan
Sumber: Cdkitchen
Suka buat pizza sendiri di rumah? Kamu wajib punya loyang satu ini! Memiliki bentuk yang datar dengan tepi yang sangat pendek. Diameter loyang ini biasanya dapat disesuaikan dengan ukuran pizza yang diinginkan ketika sudah matang.
Baca Juga: 5 Kreasi Resep Kue Putri Salju Lumer di Mulut
Itu dia Toppers beberapa jenis loyang kue yang bisa kamu temukan di pasaran. Mulai dari loyang kue bolu, loyang kue kering, loyang kue muffin, dan lain sebagainya.
Kamu bisa temukan berbagai jenis loyang kue di Tokopedia dan juga berbagai peralatan baking dan peralatan dapur secara online!
Temukan berbagai peralatan dapur modern terlengkap dengan harga termurah di sini!