Fibrisol 417A 500 gr / Phosmix / Pengenyal New-(*°▽°*)

Fibrisol/pengenyal makanan tersedia juga kemasan direpacked dengan plastik Kemasan difoto adalah per 25kg FIBRISOL adalah brand atau merek Phosmix dari sebuah perusahaan dari Australia. Phospat tersebut di Mix karena masing-masing phospat tersebut mempunyai fungsi berbeda dalam struktur adonan bakso. Bergabungnya berbagai phospat diyakini akan membuat tekstur bakso semakin bagus dan kompak. Fungsi dari Phospat adalah mempertahankan air dalam daging agar tidak hilang, atau dengan kata lain mengikat air. Kalau fungsinya dalam adonan Bakso, dengan adanya Phospat akan mempertahankan kandungan air dalam adonan bakso, sehingga didapatlah tekstur BAKSO KENYAL yang disukai oleh konsumen penikmat kuliner bakso. Campuran phospate untuk produk daging dan protein yang dikemas secara kominatif pH: 7.0 (larutan 1%) Aplikasikan: Produk isi daging tinggi, ekstensi rendah Tingkat Penggunaan: 0,3 - 0,5% dari produk jadi Fibrisol / pengenyal makanan. KAMI SANGAT BERTANGGUNG JAWAB DENGAN PRODUCT YANG DIJUAL PASTI SESUAI FOTO amp; DESKRIPSI.. PENTING : HARAP SERTAKAN VIDEO UNBOXING SAAT MENERIMA SERTA MEMBUKA PAKET JIKA TIDAK ADA VIDEO SERTA BUKTI VIDEO UNBOXING PAKET , KAMI TIDAK MENERIMA KOMPLAIN DALAM BENTUK APAPUN TERIMAKASIH