PPC Angel Instant Dry Yeast / Ragi Kering / Ragi Instant / Pengembang

Proses fermentasi maksimal dengan waktu yang lebih singkat. Mengembangkan adonan dengan sangat baik di dalam oven, nya seragam dengan fermentasi yang cukup dan tekstur yang baik. Ekonomis, praktis dan menjadikan tampilan dan kualitas roti menjadi lebih baik. FUNGSI RAGI: membuat adonan mengembang mematangkan dan mengempukkan gluten sehingga adonan dapat menangkap gas CO2 yang dihasilkan pada pembuatan roti membantu terbentuknya aroma dan rasa selama proses fermentasi pada pembuatan roti dan kue. #ragiinstant #ragikeringinstan #ragikering #ragi #safinstant #angel