Cara memasak: 1. Rendam dengan air panas ampok/nasi jagung instan selama +/- 10 menit. 2. Tiriskan. 3. Kukus hingga mengembang/matang. 4. Angkat lengkapi dengan lauk pauk, dan siap disajikan/bisa dicampur dengan nasi putih.
Manfaat nasi jagung: 1. Mengontrol gula darah. 2. Menjadi sumber energi. 3. Mencegah peradangan. 4. Mencegah Anemia. 5. Menyehatkan mata. 6.Meningkatkan kesehatan kulit. 7. Mendukung kerja alat pencernaan. 8. Menu alternatif bagi vegetarian