Yuhh Maltodextrin Food Grade 1 Kg Maltodekstrin Additive Malto Dextrin

Maltodekstrin adalah bubuk putih sering digunakan dalam makanan olahan sebagai pengental atau filler, serta produk obat sebagai bahan mengikat.

Manfaat Maltodekstrin :
1. Pengental
Sebagai pengental makanana seperti dalam saus dan makanan yang mengandung kuah kental.
2. Emulsifier
Sebagai emulsifier dan pelembut adonan.
3. Membuang Racun Di Dalam Usus
Maltodextrin menjaga kesehatan pencernaan karena mengabsorbsi racun yang menempel pada usus besar.
4. Menghindari Sembelit
Maltodekstrin mampu membantu perkembangan bakteri probiotik di dalam tubuh. Bakteri probiotik bermanfaat untuk membantu pencernaan makanan di usus sehingga, sembelit tidak akan terjadi.
5. Menghasilkan Tenaga
Maltodekstrin sebagai mengganti lemak dan karbohidrat dimana berfungsi untuk menghasilkan energi di dalam tubuh. Penggunaan maltodekstrin yang berbasis karbohidrat itu bisa ditemukan pada produk olahan seperti es krim.
6. Menjaga Produk Tetap Beku
Sifat maltodekstrin yang mengikat air bermanfaat untuk membuat produk beku menjadi tetap beku.
7. Cocok Untuk Diet
Maltodekstrin yang rendah kalori cocok untuk dicampurkan dengan makanan sehat ketika berdiet.
8. Mengganti Gula
Maltodekstrin sering digunakan sebagai bahan pengganti gula, hal itu dikarenakan kandungan glukosa yang ada di dalam maltodekstrin bisa digunakan sebagai pengganti gula.

Manfaat lebih Maltodekstrin
• Tidak Menimbulkan Kegemukan
Maltodekstrin bersifat rendah kalori sehingga tidak menyebabkan seseorang menjadi gemuk (obesitas).
• Tidak Membuat Olahan Bertambah Manis
Maltodekstrin cocok ditambahkan untuk menjaga rasa manis tetap stabil.
• Mudah Larut pada Air Dingin
Salah satu kelebihan maltodekstrin adalah mudah larut dalam air dingin.
• Melembutkan Makanan
Mampu melembutkan makanan serta menghindari kue menjadi bantat.