Parker-Asahi Co Ltd didirikan sebagai Asahi Rubber Co Ltd pada tahun 1956 di Saitama, Jepang, sebagai grup perusahaan Asahi Corporation yang dulunya merupakan perusahaan manufaktur Tabi Socks dan Divisi bannya menjadi Bridgestone Corporation. Asahi Rubber Co Ltd menjadi anggota Parker Corporation pada tahun 2013 dan diubah namanya menjadi Parker-Asahi Co Ltd pada tahun 2016.
Asahi Cookin’ Cut merupakan talenan pertama di Jepang Parker Asahi yang dikembangkan dari karet sintetis. Sejak penjualan pertamanya di tahun 1965, talenan ini telah banyak digunakan oleh chef professional maupun ibu rumah tangga di rumah.
Cookin’ cut mempunyai tekstur semacam kayu yang juga dilengkapi dengan teknologi anti gores yang sanitari. Talenan ini sangat gampang untuk dicuci dan kering dengan cepat. Beberapa hal yang membuat talenan ini beda dengan yang lain adalah
1. Anti Bacterial dan Mold Resistance Mempunyai tingkat penyerapan air yang sangat rendah membuat bakteri dan jamur tidak bisa bertumbuh.
2. Natural Texture Mempunyai tekstur ketahanan yang pas untuk pisau dapur yang dapat membuat ketajaman lebih awet lama. 3. Excellent Durability Talenan ini tidak mudah tergores dan mempunyai ketahanan yang tinggi biarpun disiram dengan air mendidih.
4. High Stability Mempunyai berat yang membuatnya stabil dan bahan tidak akan tergelincir dengan mudah.
5. Easy to use Tahan dengan noda dan tidak mentransfer bau ke talenan (bahan tertentu mungkin masih dapat membuatnya ternoda)
Dimensi Professional Cookin Cut Seri G101 Panjang: 500mm Lebar: 250mm Tebal:20mm Berat: Sekitar 3.2KG