PERBEDAAN 163-S DAN 163-B HANYA DI GAGANG SAJA KELENGKAPAN DAN BAHAN SAMA
pisau set ini terbuat dari baja Pisau tempa adalah segala jenis pisau yang ditempa dari sepotong logam. Untuk membuat pisau tempa, balok baja ditempa menjadi bentuk menggunakan alat tekan yang kuat, sebelum diasah dan diasah. Pegangan kemudian ditambahkan, sebelum bilah mengalami kilau dan pemolesan akhir.
Saat baja ditempa, bentuknya diubah hingga ke tingkat molekuler, yang berarti bilahnya sangat kuat. Pada pisau tempa, baik mata pisau maupun tang dibuat dari satu potongan baja yang berkesinambungan, membuatnya kuat, tahan lama, dan seimbang. Pisau Tempa digunakan oleh koki dan juru masak profesional di seluruh dunia untuk alasan ini. Namun, mereka seringkali lebih mahal daripada desain yang dicap, karena proses pembuatan yang memakan waktu dan tenaga yang mahal. Namun, kelebihannya adalah Anda tidak perlu membeli pisau baru selama bertahun-tahun, karena pisau tersebut sangat tahan lama.
Anda dapat mengetahui apakah pisau ditempa dengan mencari guling baja di antara mata pisau dan gagangnya: ini biasanya merupakan indikasi kuat bahwa pisau telah ditempa daripada dicap.
5 pcs Pisau Set + 1 Pengupas Keramik + Gunting + Rautan 6,5 "Gudang, 8" Koki, 8 "Roti, 5" Utilitas, 3,5 "BONUS Pengupas: Gunting, Pengupas Keramik, Rautan Pisau baja tahan karat 3cr13 Kelas Tinggi Pegangan dan bilah Stainless penuh --Tanpa Gabung (DIBUKA) Tidak Ada Lapisan Terkelupas saat Mengasah Dibuat untuk Koki Profesional